制作目鱼干需要准备新鲜的鱼、盐、味精等调料。首先将鱼清洗干净后晾干，然后放入烤箱中烘干。在烘干过程中可以适时翻动，以保证鱼干表面均匀受热。最后加入适量的调料进行调味，待干燥完成后即可享用美味的鱼干。1、干墨鱼需要在制作之前进行浸泡。2、泡好的干墨鱼清洗干净后，切成段。3、切好的墨...