鲜莲子可以生吃或者烹饪后食用。新鲜的莲子肉质饱满、口感鲜美，适合日常食用或作为礼物送人。如果你想烹饪莲子，可以将其洗净后用开水焯水去涩味，然后煮熟后捞出沥干水分即可。莲子也可以和一些配料一起炖煮，例如红枣、枸杞等，味道更...