中华鲟和鲟鱼都属于鲈形目，但它们在外观、体型和食性上有所不同。中华鲟是中国特有的淡水鱼，主要分布在长江流域，而鲟鱼则分布在全球各大洋，包括太平洋、大西洋等海域。中华鲟的身体较大，体型弯曲，尾巴像扇子一样展开；而鲟鱼的身体较小，体型较直，尾鳍更像一把剪刀。中华鲟是肉食性动物，以鱼类...