瘦肉丸子是一道非常美味的小吃，做法也非常简单。首先需要准备瘦肉、鸡蛋和面粉，然后将瘦肉剁碎，加入鸡蛋液搅拌均匀，最后加入适量的面粉，用手捏成小球形即可。烹饪时可以先用大火煮熟，再加入调料即可。这样做的瘦肉丸子不仅口感鲜美，而且营养丰富。【食材】猪肉、鸡蛋、葱、姜、玉米淀粉、盐、老...