制作牛肉汤的关键在于掌握火候和调料的比例。将牛骨、姜片放入开水中煮沸，然后转小火慢慢熬制，加入牛肉块后继续炖煮。还需要适量的盐、胡椒粉等调料调味，煮至汤汁浓郁即可。可以撒上葱花或者香菜提味增色。配料：- 牛大骨：适量- 牛肉：适量- 姜片：适量- 葱段：适量- 料酒：适量- 盐：...