用五花肉、生姜、大葱、大蒜、料酒等材料烹制而成的红烧牛肉口感醇厚，色泽红亮，深受喜爱。具体做法如下：将五花肉切块，放入开水中焯水去血水，然后捞出备用；锅中加油热后加入冰糖炒至红色，再加入五花肉块翻煎至两面微黄；加入姜片和葱段，继续翻煎至香味四溢；加入适量清水，大火烧沸后转小火炖煮...