豆腐皮切条，红椒、黄瓜切丝。油热后下花椒粒炒香，加入葱姜蒜末爆香，然后加入豆腐皮炸至两面金黄捞出。在锅中倒入辣椒和黄瓜翻炒均匀，再把炸好的豆腐皮放入锅中，加入适量盐、鸡精调味即可。这是一道色香味俱全的家常菜。"制作炒土豆条的秘诀是什么？""如何利用各...