炒苦瓜的做法有很多种，其中一种最正宗的做法是先将苦瓜去皮切片，然后用油爆香蒜末和姜片，接着加入切好的苦瓜翻炒均匀，最后加盐调味即可。炒苦瓜最正宗的做法？用料：五花肉适量、苦瓜适量步骤：1.把五花肉清洗干净切片，然后用鸡精，酱油，盐，耗油腌制好2.把苦瓜也洗好切片，之后用2勺盐腌制...