辣椒干是一道简单的家常菜，制作方法如下：将新鲜辣椒晾干后切片，搭配各种调料一起炒制。这道菜口感香辣可口，是一道健康又美味的菜肴。可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料，使其更加丰富多样。1、制作步骤： - 新鲜辣椒不要清洗，否则可能导致其中水分流失。 - 将辣椒从辣椒尾部剪开...