清炒年糕是一道家常美食。将年糕切成适当大小后，用油爆香葱花和姜片，加入适量生抽、老抽和白糖调味，翻炒均匀后放入切好的年糕，加水炖煮至熟透即可。口感软糯，味道鲜美，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。原料：年糕一袋（两人份约500克，超市有售），小油菜八颗，红椒一个。调料：食用油一大...