正宗油炸香芋的做法？步骤1将芋头去皮，用刀切成粗1厘米长5厘米的条，蒜压茸备用步骤2锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面微微金黄色，基本熟制后捞出步骤3净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒步骤4大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠步骤5快速加入蒜茸、芋头、白醋...