这道菜是上海风味的一种经典菜肴。土豆切成小块，用葱姜蒜爆香，然后加入适量的糖、醋和生抽，再加入切好的刀豆翻炒均匀，最后淋上热油即可。汤汁浓郁，味道鲜美，深受上海人的喜爱。土豆烧刀豆，上海口味的浓油赤酱的作法？相信很多人一听说上海菜，首先想到的一个字就是甜。因为上海菜离不开糖，更离...