这是一道简单易做、味道鲜美的家常菜。首先将茄子洗净切成条状，然后在锅中加入适量油，油热后放入茄子炸至金黄酥脆。接着加入蒜末和葱花，翻炒均匀。最后加入酱油、糖、醋等调料调味即可出锅。这道菜口感丰富，营养均衡，非常适合作为家常饭或小吃。家常烧茄子的做法有很多，我这里介绍传统的家常做法...