猪肥肠是一种营养丰富的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是几种常见的做法：，，1. **炒香**：将肥肠切块，然后用油煎至表面金黄。，，2. **炖煮**：将肥肠与蔬菜一起炖煮，加入适量的水和调料，如葱、姜、料酒等，慢慢炖...