素炒海鲜菇是一种简单又美味的家常菜。准备一些新鲜的海鲜菇（如虾子、蟹肉等），洗净并切成适当大小。将适量的蔬菜切丝，如胡萝卜、青椒、洋葱等。在锅中加入适量的油，热后放入葱姜蒜末爆香。随后，倒入切好的海鲜菇和蔬菜，翻炒均匀。加入适量的盐、糖和料酒调味，快速翻炒几下即可出锅。这道素炒海...