自制冰棍时，要确保使用的食材新鲜、温度适宜，并在搅拌过程中注意不要过度搅拌导致冰棍变硬。自制冰棍怎么才能不硬？自制冰棍可以加一些淀粉（糯米粉也可以）。自制冰棍时不要直接放淀粉，先在单独的一个碗里放淀粉，加温水化开，然后添...