清炒冬瓜是一道简单易做的家常菜，主要材料是冬瓜和适量的葱、姜。首先将冬瓜切成块状，用开水焯水去皮；然后锅中加油烧热后加入葱花、姜末爆香，再加入冬瓜翻炒至软烂，最后加盐调味即可出锅。这道菜色泽诱人，口感清爽，非常适合作为日常饮食中的解暑佳肴。清炒冬瓜的做法?原料：冬瓜、红椒、小葱、...