东北野生小黄蘑和榛蘑都是常见的食用菌，它们各有特色。榛蘑口感较硬，香气浓郁，适合烹饪出丰富的味道；而小黄蘑则质地柔软，味道鲜美，是制作炖菜、清汤佳肴的好选择。两者都有很高的营养价值，榛蘑富含蛋白质、维生素和矿物质，小黄蘑含有多种微量元素，如铁、锌等，对健康有益。在选择时，可以根据...