中华鲟鱼是珍稀鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。以下是做中华鲟鱼的一般步骤和方法：，，1. 准备材料：选择新鲜的中华鲟鱼，清洗干净后去鳞去内脏。，，2. 切片：将鱼切成薄片，注意保持鱼片的完整性。，，3. 热油炸制：在锅中加热适量食用油，待油温升高至180℃左右时，放...