在江西，南瓜酱干是一种非常受欢迎的小吃。它通常制作成薄薄的条状，口感酥脆，味道鲜美。以下是制作南瓜酱干的具体步骤：，，1. 将南瓜去皮切块，然后切成细丝。，2. 将细丝放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。，3. 取出南瓜汤，留底汁备用。，4. 在另一个锅中，将蒜末、姜末和辣椒粉一起...