大白菜是一种营养价值高的蔬菜，它富含膳食纤维、维生素C和钾等营养成分。以下是做大白菜的一些建议：，，1. 准备食材：选择新鲜的大白菜，去掉根部并切成均匀的小段。，，2. 烹饪方法：可以先焯水去除部分 bitterness...