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红烧羊排的正确步骤是什么?
舌尖美味 | 32分钟前 | 2个浏览红烧羊排是一种传统的中式烹饪方式,其制作过程包括将羊肉切成块,加入酱油、糖、姜蒜末等调料,放入热油中翻炒至变色,再加入适量水或高汤炖煮,直至肉质酥烂、色泽红亮。这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和铁质,是营养均衡的美食。红烧羊排做法最正宗的做法?原料:腊羊排骨,葱,姜,酱油,老抽...
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小黄鱼如何正确蒸熟?
舌尖美味 | 3天前 | 2个浏览小黄鱼蒸制的关键在于选择新鲜的、活蹦乱跳的小黄鱼,并且确保烹饪过程中保持鱼肉的鲜嫩和完整性。将小黄鱼清洗干净,去除内脏,然后用厨房纸巾擦干水分。在锅中加入适量的水,大火烧开后,将鱼放入锅中,大火蒸约5-7分钟。撒上一些葱花和盐,即可出锅享用美味的蒸小黄鱼。小黄鱼怎么蒸?1、冰鲜小...