重庆火锅汤底调制方法？ 好的，以下是一份重庆火锅汤底的调制方法，希望可以帮助到你！材料：牛油、辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、香料（八角、桂皮、香叶等）、豆瓣酱、高汤或清水步骤：将牛油放入热锅中，融化后加入辣椒、花椒、姜、蒜、大葱等炒香。加入豆瓣酱继续翻炒，炒出红油。放入香料包（八角...