清蒸猪蹄？猪蹄4个辅料葱1根姜7片蒜6瓣干辣椒2个大料2个桂皮1小块香叶6片王守义十三香1.5克酱油4小勺料酒2小勺王致和腐乳1块六月鲜豆瓣酱1小勺冰糖15颗1. 猪蹄洗净备用2. 炒锅大火烧开水后放入少量料酒，下猪蹄焯水，去掉血沫3. 蒸锅放凉水加入少量料酒，葱段、2片姜，放入...