红烧明虾做法王刚？1、准备食材：新鲜大虾500g，生姜2片，蒜头2瓣，八角2粒，香叶2片，花椒2粒，料酒一大匙，精盐少许，白糖少许，植物油适量，鸡精一小匙，醋一大匙，酱油一大匙，水500ml。   2、将虾洗净，用料酒、生姜和精盐腌制十分钟；  &n...