怎样做凤爪才好吃？做凤爪的关键在于卤汁的配方和处理的技巧。1.凤爪好吃的关键是卤汁和技巧。2.凤爪需要经过用开水焯水、去指甲、切尖头、刮洗干净等复杂的步骤，再放入卤水中煮制，直至入味。卤水的配方会直接影响口感，多数都加入...