鲜切牛肉吃火锅如何可以嫩？原料：面条(标准粉)500克、牛肉（瘦）800克。辅料：香菇（鲜）150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、茼蒿150克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、...