肉末酸豇豆最正宗的做法？酸豇豆150g五花肉80g辅料老姜适量大蒜适量葱适量白糖适量酱油适量盐适量1.提前将原料准备好，酸豇豆在沸水锅中焯一下（去除多余盐分，以免偏咸） 2.五花肉、酸豇豆切成小颗粒；大蒜、老姜切碎；葱切成花；辣椒切成段待用 3.锅内倒少量油烧...