大头虾最好吃的5种做法？、醉熟大头虾1.材料大头虾，生抽，劲酒，生姜，八角，干辣椒，话梅，大蒜，冰糖，大葱2.做法(1)大头虾清洗干净，下锅煮熟后捞出浸入凉水里面。然后捞出沥干水分；(2)除了劲酒，把所有卤汁材料倒入锅中熬煮半个小时，然后倒入劲酒混合均匀；(3)把卤汁过滤晾凉，倒...