油炸大排的做法？脆皮大排食材介绍猪大排200克，糯米粉30克，淀粉20克，鲜薄荷叶适量，黑胡椒粉适量，食盐适量，料酒适量，脆皮大排的做法步骤1、主要食材：猪大排、鲜薄荷2、大排边上的肥肉部分每隔1厘米切一刀。3、用刀背轻...