怎样做肉末炒冬瓜？主料：瘦猪肉250克，冬瓜1公斤。辅料：植物油75克，酱油40克，精盐10克，水淀粉20克，葱、姜末各10克。制法：1、将猪肉洗净，剁成碎末；冬瓜洗净，削去皮，挖净瓤，切成1.5厘米大小的薄片。2、将油主放入锅中，热后先煸葱姜末，继而下入肉末煸炒变色，加入酱油、...