卤牛肉正宗做法和配料？材料：牛腱子肉 2斤、香叶 4片、八角 2个、花椒 3克、甘草 5克、山楂干 15克、冰糖 50克、黑胡椒酱 30克、姜 2块、精盐 20克、生抽 3调羹、老抽/红烧酱油半调羹、料酒 1调羹 香菜两根烹饪步骤如下：1.牛腱子肉切几下泡水里两小时左右，水变红就...