苦瓜怎么吃才不苦？苦瓜的苦味主要来自其内部的苦味素，要减少苦瓜的苦味，可以采取以下几种方法：1. 浸泡去苦：将切好的苦瓜片放入盐水中浸泡一段时间，盐水可以帮助抽出一部分苦味素。浸泡时间可以根据个人口味调整，一般30分钟到1小时左右。2. 挤压去苦：将切好的苦瓜片用手挤压，可以帮助...