酥肉制作秘法秘方：精选猪肉二斤、鸡蛋六颗、白酒一勺、花椒一撮、姜汁一勺、酱油一勺、食盐适量、食用油适量、面粉适量、生粉适量、胡椒粉少许。初探肉香挑选猪肉时，前腿肉因其嫩滑的质地尤为适宜，清洗过后，细心地剔除皮层，再切成条状，装入盆中待用，这一步虽简单，却为后续的烹饪打下了坚实的基...