如何制作美味的蒸米粉肉？使用刀背轻轻拍打五花肉，直至其变得松散，这样做不仅有助于肉质更好地吸收调味料，还能让蒸出的米粉肉口感更加软烂。将五花肉片与葱段、姜片、食盐、生抽及老抽混合，进行均匀搅拌，让肉片在腌制的过程中充分吸收这些调料的味道，大约腌制20分钟。在腌制的过程中，你可以开...