关于蒸制玉米面发糕的时长与步骤蒸制玉米面发糕，开锅后约需25分钟的蒸煮，那香甜松软的玉米面大发糕便大功告成。发面的步骤至关重要，利用之前剩余的面团为基底，先将其充分泡发至透亮，若面团储存在冰箱中，需提前取出，待其回温后泡成糊状，舀取两小碗玉米面，以开水烫制一半，再加入一小碗白面，...