如何巧妙地发制干鲍鱼？干鲍鱼的发制过程需得细致且耐心，将其彻底清洗后，放入一个无油无盐的透明容器中，缓缓加入纯净水，使水面略高于鲍鱼，每隔一段时间更换一次水，这样持续48小时后，进入下一步。将泡发后的鲍鱼轻轻捞出，去除其内部的肠子并再次清洗，若感觉鲍鱼质地偏硬，也可选择先进行煮制...