如何炖汤能最大程度地保留红菇的营养价值？主料：精选猪小排500克，优质大红菇（干品）35克，调料：细盐一茶匙，姜片三片，胡椒粉三克。步骤：1、将排骨用流动的清水仔细冲洗，去除杂质后，放入清水中浸泡约20分钟，此步骤有助于泡出血水，使汤品更加鲜美。2、把处理好的排骨放入汤煲中，加入...