豆豉鱼的美味制作食材准备选用一条新鲜的淡水鲈鱼、一根青笋、200g平菇、一根黄瓜、两个甜不辣、一个青椒、适量香菜、葱、蒜和姜，还需准备盐2茶匙、郫县豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽少许、一个洋葱以及多力压榨一级浓香花生油。烹饪步骤前期处理1、将鱼清洗干净，沿着鱼背划几道花刀，便于入...