辣椒炒豆干的制作方法将青红尖椒彻底清洗干净，然后细心地切成圈状，紧接着，将香葱切成段状，大蒜则剁成细末。将豆干切成稍厚的片状，这样在后续的烹饪过程中可以更好地吸收调料的味道。在锅中加入适量的水，撒入2克的盐，然后将豆干放入水中，用中火煮约5至8分钟，待豆干煮熟后，用漏网轻轻捞出，...