锅包肉的魅力谈及东北的硬菜，锅包肉无疑是一道让人难以忘怀的佳肴。锅包肉的传奇故事锅包肉，原名锅爆肉，源自哈尔滨的独特美味，在清末时期，为了迎合外国来宾的口味，哈尔滨道台杜学瀛的厨师郑兴文将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改良成了酸甜口味的锅包肉，这道菜因外国友人在点菜时的发音问题而被称...