杏鲍菇的香脆油炸做法精选材料：杏鲍菇一颗，新鲜鸡蛋一枚，同时准备适量的盐、玉米淀粉以及食用油。制作步骤：将杏鲍菇洗净，轻轻撕成细丝，不必过于精细，在撕好的杏鲍菇中撒上适量的盐，用手轻轻拌匀，让其腌制约十分钟，使其腌出水分，将杏鲍菇中的水分挤出，尽量使其干燥。将鸡蛋打散，搅拌至细腻...