黑乌鱼子最美味的烹饪方式是什么呢？烤制是鱼子最经典的食用方法，恰到好处的烤制，能够保持鱼子的黏性，同时让口感达到最佳状态，若烤得过熟，鱼子会失去原有的黏性，口感也会因此大打折扣。烤制过程并不复杂，用金门高梁酒浸泡黑乌鱼子约半小时，利用酒中的酒精成分点火烤制，每面烤制大约三分钟，翻...