东北锅包肉与溜肉段的烹饪方法材料：选用猪通脊肉500克，葱、姜、香菜适量，盐、淀粉、水、白糖、白醋、清油及番茄酱等调料。将葱姜洗净切成细丝备用，香菜切段，选取猪通脊肉，切成约3厘米厚的大片，用清水洗净后，用3克盐腌制片刻，使其入味。制作脆皮糊，将100克淀粉与100克水混合，搅拌...