如何制作拉面？取适量面粉倒入干净的盆中，确保盆内无水珠，将温水与少许盐混合均匀，慢慢淋入面粉中，一边加水一边用筷子快速搅拌，直至面粉完全吸收水分，没有干面，将面团揉成均匀的状态，稍微揉几下后，盖上湿布让其醒发15分钟。继...