泡豆角的制作方法我们要选择新鲜的豆角，将其头部和尾部保留，并彻底清洗干净，在清洗的过程中，我们要注意豆角表面的水分处理，因为如果在浸泡过程中豆角表面留有水分，很容易导致豆角生花，清洗后的豆角需要放在案板上晾干。准备一口铁锅，往锅中加入适量的食盐、清水、八角、花椒和姜片，大火煮沸后...