脆皮豆腐究竟是何原料精心炮制而成？此美食乃是以优质老豆腐为主材料，经过精细制作，成为一道色香味俱佳的小吃，制作过程中，需将老豆腐切成整齐块状，静置沥干水分，待油温八成热时，轻轻下锅中炸制，炸制时，需不断用筷子翻动，使其均匀受热，全程保持小火，直至豆腐的各个面呈现出诱人的金黄色，方...