如何煮元宵才能确保速冻汤圆不会破裂？要避免开水下锅，因为冷冻汤圆的温度较低，若直接放入沸水中，汤圆皮受热后会迅速膨胀，极易开裂，馅料便会从裂缝中流出，导致一锅汤圆变得不完整。正确的做法是什么呢？应该先将适量清水倒入锅中，加热至锅底开始冒小泡，这时再将冻汤圆下锅，这样做可以让汤圆逐...