清蒸鱼是中国传统的一道名菜，许多人认为清蒸鱼是判断一个厨师手艺的标志。如何才能做出最正宗的清蒸鱼？下面就为大家介绍清蒸鱼的做法和步骤最正宗的做法及窍门。首先，准备一条新鲜的鱼。建议选用草鱼、石斑鱼、鲈鱼或鲤鱼等。然后，在...