烧茄子是一道常见的菜肴，在中餐厅和家庭中都很受欢迎。然而，烧茄子并不是每个人都能完美地做好。正确的烧茄子有一种特殊的味道和口感，而错误的做法可能会让茄子太油腻或焦糊。接下来我们来学习一下烧茄子的正确做法。1. 选购合适的...